うどん・そば専門店 そば処盛安

〒913-0046 福井県坂井郡三国町北本町3-2-30
TEL 0120-82-0405 FAX 0776-82-1405
info@udon-soba.com 代表責任者 森安康作
 冷凍生麺
 ・越前おろしそば
 ・越前おろしうどん
 半生麺
 ・越前三國
   おろしうどん

 ・お試しセット
 盛安の概要
 盛安の場所(地図)
 盛安の歴史
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 各先代から一言
 自慢のメニュー
 当店の全メニュー
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 うどんの
  おいしい茹で方

 うどん・そば豆知識
  1.そば湯について
  2.そばがきについて
 プロが教える
  変わった食べ方

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プロが教えるうどんの変わつた食べ方
メニュー 準備する物 作業・食べる
つけカレーうどん 1)生うどん 1人前又は冷凍うどん1人前
2)レトルトカレー1人前
1)うどんを茹でる(うどんのおいしい茹で方参照)
2)レトルトカーレーをお湯で温める
3)うどんが茹であがったら水洗いでぬめりを取りざるにあげる
4)レトルトカーレーを器にもる
5)うどんをカレーにつけて食べる
 (かけて食べても良いと思う)
ごまだれうどん 1)生うどん 1人前又は冷凍うどん1人前
2)ざるそば用のつけ汁
3)あたりごま
  (白ごま)
1)うどんを茹でる(うどんのおいしい茹で方参照)
2)うどんが茹であがったら水洗いでぬめりを取りざるにあげる
3)つけ汁にあたりごまをスプーンに1-2杯入れる
4)うどんをつけ汁につけて食べる
サラダうどん 1)生うどん 1人前又は冷凍うどん1人前
2)生野菜(レタス、トマト、キュウリ、コーン等)
3)クリーミータイプのサラダドレシング
1)うどんを茹でる(うどんのおいしい茹で方参照)
2)うどんが茹であがったら水洗いでぬめりを取り器にもる
3)ドレシングとうどんを合える
4)野菜を盛り付ける






















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