うどん・そば専門店 そば処盛安

〒913-0046 福井県坂井郡三国町北本町3-2-30
TEL 0120-82-0405 FAX 0776-82-1405
info@udon-soba.com 代表責任者 森安康作
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湊町の蕎麦屋のオヤジは獣医さん(その1)

三国湊.繁栄の歴史

越前の大河・九頭竜川は、福井平野をゆったりと潤して日本海に注ぐ。三国町はその河口に開けた港町である。

 三国湊は奈良時代からの歴史をもつ。江戸 時代には、川舟が運んでくる九頭竜川流域の産物を京・大坂に積み出す商港として栄えた。

 江戸後期になると、北前船が北海道の海産 物を日本海経由で関西に運び、莫大な利益を上げた。
これら千石船の多くはこの港の所属 で、三国の町は空前のブームに沸いた。

 だが明治になって大型汽船が登場すると、水深の浅い河口の港はたちま凋落した商人たちはオランダ人技師を招いて防波堤 を築き、流れを変えて土砂を押し流そうとし た。

そんな努力もむなしく、鉄道の開通とともに三国湊は繁栄の歴史を閉じたのである。





日本麺類業団体連合会発行
めん 1992年11月号
作:富永政美様
より抜粋



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